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ＭＥＹＨＡＮＥ　ＴＡＢＬＥ   貸出可

サラ－ム海上／著 -- ＬＤ＆Ｋ -- ２０１６．５ -- 596.22

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.2/Ｓａ６９/ 0010016343632 一般図書 書架

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タイトル１ ＭＥＹＨＡＮＥ　ＴＡＢＬＥ 
副タイトル１ 家メイハネで中東料理パ－ティ－
著者１ サラ－ム海上 ／著  
出版年 ２０１６．５
出版者 ＬＤ＆Ｋ
一般件名 料理（中近東）
ページ数 ９４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-905312-46-8
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 合い言葉は、レモン、にんにく、パセリ、オリ－ブオイル！　前菜からメインディッシュ、デザ－トまで、著者がトルコやレバノンなどで実際に食べた５５品を再現した中東料理のレシピ集。ベジタリアンメニュ－も多数収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 音楽評論家。ＤＪ。中東料理研究家。著書に「イスタンブルで朝食を」「２１世紀中東音楽ジャ－ナル」など。