資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

そうめん   貸出可

満留邦子／著 -- 成美堂出版 -- ２０１６．７ -- 596.38

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｍｉ６３/ 0010016345969 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ そうめん 
副タイトル１ Ｔｈｅ　ＳＯＭＥＮ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ
著者１ 満留邦子 ／著  
出版年 ２０１６．７
出版者 成美堂出版
一般件名 素麺
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 4-415-32168-4
NDC分類(10版) 596.38
内容紹介 冷や汁風そうめん、豚しゃぶそうめん、かきたまにゅうめん、ソ－ス焼きそうめんなど、冷たいそうめんと温かいそうめんのレシピを紹介します。そうめんのゆで方やめんつゆの基本レシピ、ご当地そうめん、リメイクレシピも掲載。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ 宮崎県生まれ。料理研究家、管理栄養士。新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や企業のレシピ開発・コンサルティングも行う。著書に「ごはんのおとも」がある。