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アップサイドダウンケ－キ！   貸出可

岡本ゆかこ／著 -- 河出書房新社 -- ２０１６．６ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｏ４２/ 0010016346026 一般図書 書架

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タイトル１ アップサイドダウンケ－キ！ 
副タイトル１ フル－ツいっぱいで、焼きっぱなしなのに華やか
著者１ 岡本ゆかこ ／著  
出版年 ２０１６．６
出版者 河出書房新社
一般件名 菓子
ページ数 ６３ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-309-28583-2
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 フル－ツを型に並べて、生地を流し入れ、焼けたらひっくり返して完成！　キャラメルリンゴ、ゆずチョコ、いちじくとクルミなど、バタ－・オイル・チョコ・チ－ズの４種類の生地で作るアップサイドダウンケ－キを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。フ－ドスタイリスト。お菓子・お料理教室ａｔｅｌｉｅｒ　ｐｌｕｓ＋（アトリエプリュス）主宰。雑誌・広告等のレシピ制作など多岐に活動。著書に「おうちで作るアイスケ－キ」がある。