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バットや保存袋で作れるアイスクリ－ム＆アイスケ－キ   貸出可

若山曜子／著 -- マイナビ出版 -- ２０１６．６ -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｗ２８/ 0010016350673 一般図書 書架

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タイトル１ バットや保存袋で作れるアイスクリ－ム＆アイスケ－キ 
著者１ 若山曜子 ／著  
出版年 ２０１６．６
出版者 マイナビ出版
一般件名 アイスクリ－ム
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8399-5982-1
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでＯＫ。アイスクリ－ムメ－カ－を使わず、身近にある材料・道具で作れる！　濃厚アイスクリ－ムからさっぱりグラニテ、アイスケ－キまで、家庭で楽しむおいしいレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブル－パリ、エコ－ル・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。