山口直樹/著 -- ディスカヴァ-・トゥエンティワン -- 2016.7 -- 588.5  (ディスカヴァ-携書 169)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /588/Y24/ 0010016357736 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 世界で一番わかりやすいおいしいお酒の選び方 
著者1 山口直樹 /著  
出版年 2016.7
出版者 ディスカヴァ-・トゥエンティワン
シリーズ名 ディスカヴァ-携書  169
一般件名
ページ数 262p
大きさ 18cm
ISBN 4-7993-1924-6
NDC分類(10版) 588.5
内容紹介 むずかしいウンチクを排除した、お酒を「楽しむ」ための入門書。ワインや日本酒、カクテルについて、店で自分の好みを伝えることができるように、わかりやすく解説する。表やチャ-トはダウンロ-ドできる。

著者紹介

著者紹介1-1 銀座に位置する日本酒専門店「方舟」を運営する株式会社セオリ-の支配人。FBO専属テイスタ-、日本酒学講師、酒匠の他に調理師免許、ワインソムリエなどの資格を保持。