資料詳細

１０歳からのお料理教室貸出可

大瀬由生子／著 -- 日東書院本社 -- ２０１６．８ -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
児童	/596/オ/	0010016602734	児童図書		書架

タイトル１	１０歳からのお料理教室
副タイトル１	季節のイベントレシピ
著者１	大瀬由生子／著
出版年	２０１６．８
出版者	日東書院本社
学習件名	料理 , クッキング , 調理 , 調味料 , 調理器具 , 料理器具 , 鍋 , フライパン , ご飯 , 米の飯 , 米飯 , 白いごはん , すし , おにぎり , おむすび , にぎりめし , カレ－ , カレ－ライス , ライスカレ－ , そうめん , うどん , グラタン , もちがし , 大福 , ぼたもち , おはぎ , かしわもち , 桜餅 , 和菓子 , 肉料理 , しょうが焼 , サラダ , クッキ－ , ム－ス（菓子）
ページ数	７８ｐ
大きさ	２４ｃｍ
ISBN	4-528-02118-1
NDC分類(10版)	596
内容紹介	ひな祭りのちらしずし、こいのぼりのスパムおにぎり、お彼岸の３色おはぎ、節分の恵方巻き…。行事を象徴するデコレ－ションで飾った料理のつくり方を、プロセス写真入りでわかりやすく紹介する子ども向けレシピ集。

著者紹介１－１	料理研究家、テ－ブルコ－ディネ－タ－、フ－ドコ－ディネ－タ－。イタリアレストラン「コメ・スタ」の企画室長として商品開発などで活躍。日本糀文化協会理事長。著書に「男の弁当手帖」など。