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大日本麦酒の誕生   貸出中

端田晶／著 -- 雷鳥社 -- ２０１６．７ -- 588.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｈ３７/ 0010016365193 一般図書 貸出中

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資料詳細

タイトル１ 大日本麦酒の誕生 
副タイトル１ ぷはっとうまい～日本のビ－ル面白ヒストリ－
著者１ 端田晶 ／著  
出版年 ２０１６．７
出版者 雷鳥社
一般件名 ビ－ル‐歴史
ページ数 １８９ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8441-3705-4
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 ヱビス、サッポロ、アサヒのブランドを擁し、シェア７０％を誇った大日本麦酒はなぜ生まれたのか？　その運命は？　明治中期から昭和の始めに至るビ－ルを巡る熱きドラマを、「日本ビ－ル検定」顧問が解説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９５５年東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビ－ル文化広報顧問、ヱビスビ－ル記念館館長。一般社団法人日本ビ－ル文化研究会理事顧問。著書に「ビ－ルの世界史こぼれ話」など。