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科学的デ－タでわかる果物の新常識   貸出可

田中敬一／共著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．８ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /498/Ｔａ８４/ 0010016364285 一般図書 書架

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タイトル１ 科学的デ－タでわかる果物の新常識 
副タイトル１ ガン・心臓病・脳卒中・認知症を寄せつけない知られざる果物の機能性
著者１ 田中敬一 ／共著, 原田都夫 ／共著, 間苧谷徹 ／共著  
出版年 ２０１６．８
出版者 誠文堂新光社
一般件名 果実 , 健康法
ページ数 １８３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-61601-7
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 生活習慣病や認知症・その他の病気と果物の関係、健康を維持する果物の食べ方、果樹の生産と研究開発などにふれ、果物による生活習慣病の予防と健康の維持・増進を説くとともに、果物への関心をいざなう書。

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著者紹介

著者紹介１－１ 昭和２４年生まれ。つくば生命科学研究所長。国立研究開発法人農研機構フェロ－。
著者紹介１－２ 昭和２７年生まれ。前（公財）中央果実協会需要促進部長。「毎日くだもの２００グラム運動」に携わる。