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果実酒・果実酢・ジャム・シロップ   貸出可

ワタナベマキ／著 -- 家の光協会 -- ２０１６．９ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.3/Ｗ４６/ 0010016373319 一般図書 書架

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タイトル１ 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 
副タイトル１ くだもののおいしい作りおき
著者１ ワタナベマキ ／著  
出版年 ２０１６．９
出版者 家の光協会
一般件名 料理 , 果実 , 食品保存法
ページ数 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
ISBN 4-259-56511-4
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 四季折々の恵みをおいしく仕込もう！　ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザ－トなどへのアレンジ方法も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。