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煮もの炊きもの   貸出可

真藤舞衣子／著 -- 主婦と生活社 -- ２０１６．９ -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596/Ｓｈ６２/ 0010016378610 一般図書 書架

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タイトル１ 煮もの炊きもの 
副タイトル１ 素材を鍋に入れるだけ。すぐにおいしい。明日もおいしい。煮ものとごはん８８品。
著者１ 真藤舞衣子 ／著  
出版年 ２０１６．９
出版者 主婦と生活社
一般件名 料理
ページ数 １２８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-391-14907-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 素材を鍋に入れるだけ。１０分で作れる煮物やじっくりことことつくる煮物、ふっくら炊き上げるごはん、手作り常備菜のレシピを満載。おいしい発見ができる調味料の使い方や素材の組み合わせなども紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。東京と山梨で料理教室の主宰や店舗プロデュ－ス、レシピ開発、食育講座などを行う。山梨に「ｍｙ‐ａｎ」をオ－プン。著書に「和えもの」など。