馬遅伯昌/著 -- マガジンハウス -- 2016.9 -- 289.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫2門 /289.2/Ma16/ 0010016379214 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳 
著者1 馬遅伯昌 /著  
出版年 2016.9
出版者 マガジンハウス
個人件名 馬遅伯昌
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN 4-8387-2890-9
NDC分類(10版) 289.2
内容紹介 日本と中国の食の知恵、健康を保つ生活習慣、頭の中の整理法、暮らしの楽しみ方。第二の故郷・日本で中国料理の豊かさとおいしさを伝える、101歳の料理研究家・馬遅伯昌が、元気と若さの秘密を紹介する。

著者紹介

著者紹介1-1 中国生まれ。自由学園卒業。料理研究家。料理教室や講習、書籍などを通して中国料理に携わっている。国際料理博覧会のコンク-ルにて著作に対して銅メダルが授与された。