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定番おかず   貸出可

辻調理師専門学校／編 -- 学研プラス -- ２０１６．９ -- 596  (料理コレ１冊！ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔｓ４１/ 0010016378843 一般図書 書架

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タイトル１ 定番おかず 
副タイトル１ おいしい基本
著者１ 辻調理師専門学校 ／編  
出版年 ２０１６．９
出版者 学研プラス
シリーズ名 料理コレ１冊！  
一般件名 料理
ページ数 １６８ｐ
大きさ ２４ｃｍ
ISBN 4-05-800668-9
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ハンバ－グ、肉じゃが、キャベツの餃子、五目野菜炒め…。定番おかずをもっとおいしく作るポイントやプロのコツを、辻調理師専門学校の先生が、詳しい手順写真とともに紹介する。

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