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砂糖が決め手！コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ   貸出可

コウケンテツ／著 -- ＮＨＫ出版 -- ２０１６．１０ -- 596  (生活実用シリ－ズ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｋｏ１１/ 0010016383941 一般図書 書架

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タイトル１ 砂糖が決め手！コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ 
著者１ コウケンテツ ／著  
出版年 ２０１６．１０
出版者 ＮＨＫ出版
シリーズ名 生活実用シリ－ズ  
一般件名 料理
ページ数 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-14-199236-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 肉がふっくら柔らかく、卵がふんわり色鮮やかに、パンやケ－キがふんわりと香ばしく…。１さじの砂糖で、いつもの料理がおいしくなる！　料理研究家・コウケンテツが、砂糖が決め手の定番レシピを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９７４年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。