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９１歳、現役料理家の命のレシピ   貸出可

城戸崎愛／著 -- マガジンハウス -- ２０１６．９ -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｋｉ１３/ 0010016382514 一般図書 書架

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タイトル１ ９１歳、現役料理家の命のレシピ 
副タイトル１ 食は生きる力
著者１ 城戸崎愛 ／著  
出版年 ２０１６．９
出版者 マガジンハウス
一般件名 食生活 , 料理 , 健康法
ページ数 １７３ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-8387-2888-6
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 ２０歳結核、３０歳子宮がん、６０歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスのレモン風味サラダ、ゆで卵のグラタン、白身魚ときゅうりの酢炒めなど、９１歳の料理家が、健康レシピと長生きの秘訣を伝える。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２５年神戸生まれ。東京家政学院卒業。東京會舘クッキングスク－ルやパリのル・コルドン・ブル－で料理を学ぶ。料理家。テレビ、雑誌、講座等で活躍。