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ニオイの不思議   貸出可

赤壁善彦／著 -- フレグランスジャ－ナル社 -- ２０１６．９ -- 491.376  (香り新書 ２)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /491/Ａ２９/ 0010016385383 一般図書 書架

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タイトル１ ニオイの不思議 
副タイトル１ ヒトへ与える影響
著者１ 赤壁善彦 ／著  
出版年 ２０１６．９
出版者 フレグランスジャ－ナル社
シリーズ名 香り新書  ２
一般件名 におい , 香料 , アロマテラピ－
ページ数 １７２ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-89479-275-3
NDC分類(10版) 491.376
内容紹介 香り、ニオイの持つ重要性を唱えてきた著者が、ニオイを有機化学の立場から物質としてとらえ、ニオイに関する様々の身近な疑問や不思議について詳しく解説。

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著者紹介

著者紹介１－１ 岡山理科大学大学院理学研究科博士課程材質理学専攻修了（博士理学）。山口大学大学院創成科学研究科農学系学域生物機能科学分野教授。