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図説コ－ヒ－   貸出可

ＵＣＣコ－ヒ－博物館／著 -- 河出書房新社 -- ２０１６．１０ -- 619.89  (ふくろうの本 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /619/Ｙ９９/ 0010016386694 一般図書 書架

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タイトル１ 図説コ－ヒ－ 
著者１ ＵＣＣコ－ヒ－博物館 ／著  
出版年 ２０１６．１０
出版者 河出書房新社
シリーズ名 ふくろうの本  
一般件名 コ－ヒ－
ページ数 １３３ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-309-76243-2
NDC分類(10版) 619.89
内容紹介 人はいつから、どのようにコ－ヒ－に親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コ－ヒ－カップまで、コ－ヒ－の基礎知識をビジュアルに解説する入門書。

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