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食空間クリエ－ションのテクニック   貸出可

丸山洋子／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．１０ -- 596.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.8/Ｍａ５９/ 0010016390660 一般図書 書架

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タイトル１ 食空間クリエ－ションのテクニック 
副タイトル１ おもてなしの基本からパ－ティ－コ－ディネ－トまで
著者１ 丸山洋子 ／著  
出版年 ２０１６．１０
出版者 誠文堂新光社
一般件名 テ－ブルセッティング
ページ数 １４４ｐ
大きさ ２７ｃｍ
ISBN 4-416-71642-7
NDC分類(10版) 596.8
内容紹介 テ－ブルコ－ディネ－トを中心とした食空間とパ－ティ－演出のノウハウを紹介。色彩構成、テ－ブルウェアのセレクト、構成のバランス、フィギュアの使い方やテクニックなどを、豊富な写真とともに細部にわたり解説します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 食空間プロデュ－サ－。株式会社エコ－ル代表取締役。日本パ－ティ－プランナ－協会会長。著書に「あなたのライフスタイルを豊かにするテ－ブルコ－ディネ－ト力」ほか。