ピ-ト ブラウン/著 -- 原書房 -- 2017.1 -- 588.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/B77/ 0010016398229 一般図書 書架

資料詳細

タイトル1 世界のシ-ドル図鑑 
著者1 ピ-ト ブラウン /著, ビル ブラッドショ- /著, 国際りんご・シ-ドル振興会 /監訳, 龍和子 /訳  
出版年 2017.1
出版者 原書房
一般件名 りんご酒
ページ数 256p
大きさ 28cm
ISBN 4-562-05351-3
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 世界のシ-ドル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシ-ドルとその特徴、料理などをカラ-写真で紹介する。

著者紹介

著者紹介1-1 ビ-ルとその文化・歴史を得意とする英国のライタ-、コラムニスト。
著者紹介1-2 シ-ドル文化を調査し世界を旅する写真家・ライタ-。