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辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」   貸出可

辰巳芳子／著 -- マガジンハウス -- ２０１６．１１ -- 596  (クロワッサンＢｏｏｋｓ )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｔａ９５/ 0010016400710 一般図書 書架

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タイトル１ 辰巳芳子の「さ、めしあがれ。」 
著者１ 辰巳芳子 ／著  
出版年 ２０１６．１１
出版者 マガジンハウス
シリーズ名 クロワッサンＢｏｏｋｓ  
一般件名 料理 , ス－プ
ページ数 １４３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-8387-2895-4
NDC分類(10版) 596
内容紹介 一椀で栄養がとれるス－プと、もう一品、おかずがあれば、立派な献立となります‐。料理家の辰巳芳子が、基本の出汁から、四季のス－プ、究極のス－プ、ス－プに合う料理までを紹介。『クロワッサン』連載等をもとに書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ １９２４年東京生まれ。聖心女子学院卒業。料理家、随筆家。「ス－プの会」主宰。ＮＰＯ法人「良い食材を伝える会」会長、ＮＰＯ法人「大豆１００粒運動を支える会」会長。