資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

常識が変わるスペシャルティコ－ヒ－入門   貸出可

伊藤亮太／著 -- 青春出版社 -- ２０１６．１２ -- 619.89  (青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ Ｐ‐１０７１)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /619/Ｉ８９/ 0010016408906 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル１ 常識が変わるスペシャルティコ－ヒ－入門 
著者１ 伊藤亮太 ／著  
出版年 ２０１６．１２
出版者 青春出版社
シリーズ名 青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ  Ｐ‐１０７１
一般件名 コ－ヒ－
ページ数 ２６９ｐ
大きさ １８ｃｍ
ISBN 4-413-21071-3
NDC分類(10版) 619.89
内容紹介 「飲み物としてのコ－ヒ－」ができるまでを詳しく解説。さらに、「「スペシャルティ」と銘打てるのはどんなコ－ヒ－か」「浅煎りがいいのか」など、コ－ヒ－に関するリテラシ－の向上に役立つ知識を紹介する。

ページの先頭へ

著者紹介

著者紹介１－１ １９６８年千葉県生まれ。早稲田大学政治経済学部政治学科卒業。１０年間のＪＡＸＡ勤務を経て、コ－ヒ－業界に転身。株式会社堀口珈琲代表取締役社長。