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企業内職人図鑑 11   貸出可

こどもくらぶ／編 -- 同友館 -- 2017.1 -- 502.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /502/キ/11 0010016606125 児童図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 企業内職人図鑑  11
副タイトル１ 私たちがつくっています。
巻の書名 料理・菓子
著者１ こどもくらぶ ／編  
出版年 2017.1
出版者 同友館
学習件名 料理人 , 職人 , 西洋料理 , すし , パン屋 , 菓子
一般件名 職人
多巻一般件名 飲食店 , パン・菓子製造業 , 調理師
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-496-05231-6
NDC分類(10版) 502.1
内容紹介 身近なものや知られざる名品などを取り上げ、その製品がつくられる過程や、製品をつくる人たちとその会社を写真とともに紹介。11は、洋食、江戸前寿司、フランスパンなどの料理・菓子を収録する。

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