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世界でいちばんおいしいお米とごはんの本   貸出可

澁谷 梨絵／著 -- ワニブックス -- 2017.2 -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｓｈ２３/ 0010016426520 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界でいちばんおいしいお米とごはんの本 
著者１ 澁谷 梨絵 ／著  
出版年 2017.2
出版者 ワニブックス
一般件名 米飯 , 米
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8470-9538-2
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 あなたはまだ本当のおいしいごはんを知らない! 5ツ星お米マイスターが、ごはんの炊き方はもちろん、お米の買い方から、冷凍保存したごはんのおいしい解凍法までを徹底解説。雑炊、炊き込み、混ぜごはんなどのレシピ付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 5ツ星お米マイスター。株式会社シブヤ代表。穀物の6大プロフェッショナル資格をもつ米屋。保育園や幼稚園の給食にレシピ提案をする食育をはじめ、幅広い世代に向けて講演活動を行う。