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    安田由美子
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すがたをかえるたべものしゃしんえほん 15   貸出可

宮崎 祥子／構成・文 -- 岩崎書店 -- 2017.1 -- 619

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
児童 /619/ミ/15 0010016606410 児童図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ すがたをかえるたべものしゃしんえほん  15
巻の書名 お麸ができるまで
著者１ 宮崎 祥子 ／構成・文, 白松 清之 ／写真  
出版年 2017.1
出版者 岩崎書店
学習件名 食品工業 , 麩
一般件名 農産製造
多巻一般件名 麩
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-08535-4
NDC分類(10版) 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける絵本。15は、グルテンと小麦粉を合わせた生地がお麸になるまでを紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 茨城県生まれ。こどもが読むものを軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」など。