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あいうえ築地の河岸ことば   貸出可

福地 享子／著 -- 世界文化社 -- 2017.3 -- 675.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /675/Ｆ７４/ 0010017301790 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ あいうえ築地の河岸ことば 
著者１ 福地 享子 ／著  
出版年 2017.3
出版者 世界文化社
一般件名 東京都中央卸売市場
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 4-418-17502-4
NDC分類(10版) 675.5
内容紹介 アナゴ包丁、買い出し人、競り…。1998年から約13年間、築地市場の水産仲卸店で働いた著者が、築地市場にまつわることばを「あいうえお」順に紹介。当時の築地の活気ある姿を伝える。『朝日新聞デジタル』連載を書籍化。

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著者紹介

著者紹介１－１ 宮崎県生まれ。婦人画報社の編集者を経てフリーランス。築地市場の文化団体「NPO法人築地魚市場銀鱗会」事務局長。著書に「築地魚河岸寿司ダネ手帖」など。