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薬膳茶のすべて   貸出可

辰巳 洋／著 -- 緑書房 -- 2017.3 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｔａ９５/ 0010017309582 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 薬膳茶のすべて 
副タイトル１ 基礎知識からレシピまで
著者１ 辰巳 洋 ／著  
出版年 2017.3
出版者 緑書房
一般件名 茶 , 薬膳
ページ数 170p
大きさ 26cm
ISBN 4-89531-293-6
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 おいしく飲んで、身体のなかから健康に美しく! 薬膳茶の基礎知識を解説し、薬膳茶に使う食薬を目的・効能別に説明。身近な食材で手軽に楽しめるものから中薬を使った本格的なものまで、185品の薬膳茶レシピも紹介する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 北京中医学院卒業。医学博士(順天堂大学)、本草薬膳学院学院長。日本国際薬膳師会会長。著書に「薬膳お菓子」「実用体質薬膳学」など。