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    オックスフォ－ド大学出版局
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糖質オフのお菓子   貸出可

吉川 文子／著 -- マイナビ出版 -- 2017.3 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｙ８９/ 0010017308235 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 糖質オフのお菓子 
副タイトル１ すべてバター不使用、さらに小麦粉or卵も使わない
著者１ 吉川 文子 ／著, 今井 洋子 ／著, 石澤 清美 ／著  
出版年 2017.3
出版者 マイナビ出版
一般件名 菓子
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-6249-4
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 糖質オフで作りやすいお菓子を紹介。クッキー、スコーンなど小さな焼き菓子はもちろん、パウンドケーキ、プリンなど、プレゼントにぴったりなレシピまで幅広く紹介。レシピはすべてバター不使用で、小麦粉または卵も不使用。

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著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家。洋菓子教室「Kouglof」主宰。
著者紹介１－２ マクロビオティック料理研究家。料理教室「roof」主宰。企業の商品開発などを行う。