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ミックスサラダ   貸出可

中村 奈津子／著 -- 主婦と生活社 -- 2017.3 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｎ３７/ 0010017312766 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ ミックスサラダ 
副タイトル１ おいしい組み合わせ×盛りつけの美しさを楽しむ100品
著者１ 中村 奈津子 ／著  
出版年 2017.3
出版者 主婦と生活社
一般件名 サラダ
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14972-2
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 アメリカ、イタリア、香港などに暮らし、その土地の料理を学んできた著者が、1品でバランスよく栄養がとれ、身体のメンテナンスにも役立つミックスサラダを紹介します。NYで人気のドレッシングや濃厚ディップも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 日本女子大学食物学科卒業。ニューヨークのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、中華料理も習得。田中伶子クッキングスクール校長。日本食育インストラクター1級。