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作物栽培大系 6   貸出可

日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会／監修 -- 朝倉書店 -- 2017.3 -- 615.08

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /615/Ｎ７１/6 0010017311025 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 作物栽培大系  6
巻の書名 イモ類の栽培と利用
著者１ 日本作物学会「作物栽培大系」編集委員会 ／監修  
出版年 2017.3
出版者 朝倉書店
一般件名 作物-栽培
多巻一般件名 いも類
ページ数 10,245p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-41506-3
NDC分類(10版) 615.08
内容紹介 主として日本における作物の栽培と利用の現状を示す体系書。6は、イモ類の遺伝的背景、日本各地での生産状況、形態・生理・生態的な特性、新旧栽培品種の特性、収穫物の加工と利用の方法などを詳述する。

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