資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎   貸出可

加藤 眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.5 -- 493.47  (食事療法おいしく続けるシリーズ )

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.4/Ｋａ８６/ 0010017325521 一般図書 書架

ページの先頭へ

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル１ おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 
副タイトル１ 体にやさしい67レシピ
著者１ 加藤 眞三 ／病態監修, 大木 いづみ ／栄養指導, 検見崎 聡美 ／料理  
出版年 2017.5
出版者 女子栄養大学出版部
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ  
一般件名 胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-7895-1862-8
NDC分類(10版) 493.47
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。

ページの先頭へ