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季節の果物でジャムを炊く   貸出可

福田 里香／[著] -- 立東舎 -- 2017.5 -- 596  (料理の本棚 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｆ７４/ 0010017325890 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 季節の果物でジャムを炊く 
副タイトル１ 毎日おいしい63のレシピとアイディア
著者１ 福田 里香 ／[著]  
出版年 2017.5
出版者 立東舎
シリーズ名 料理の本棚  
一般件名 ジャム
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-8456-3010-3
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ひとびんの中に季節の旬を閉じ込めて、いつでも好きなときに味わえるのが魅力のジャムとペーストのレシピを紹介する。おすそわけのアイディアなども収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 福岡県出身。菓子研究家。書籍や雑誌、商品開発などを中心に活躍。アイスバー「mikaned」のプロデュースを手がける。著書に「フードを包む」など。