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    横山茂之
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においと味を可視化する   貸出可

都甲 潔／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2017.5 -- 491.376  (香り新書 5)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /491/Ｔｏ３４/ 0010017334413 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ においと味を可視化する 
副タイトル１ 化学感覚を扱う科学技術の最前線
著者１ 都甲 潔 ／著, 中本 高道 ／著  
出版年 2017.5
出版者 フレグランスジャーナル社
シリーズ名 香り新書  5
一般件名 嗅覚 , 味覚
ページ数 177p
大きさ 18cm
ISBN 4-89479-285-2
NDC分類(10版) 491.376
内容紹介 におい・味の記録・再生や提示、化学感覚搭載ロボット(五感ロボット)の開発…。世の中の期待に応えるにおいと味のセンシング技術について、エキスパートである著者らによる研究の現状とその可能性を詳説する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 九州大学大学院博士課程修了。同大学味覚・嗅覚センサ研究開発センター長。
著者紹介１－２ 東京工業大学大学院修士課程修了。東工大・科学技術創成研究院・教授。