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世界の屋台メシ   貸出可

ジャン=フランソワ・マレ／著 -- グラフィック社 -- 2017.6 -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
社会科学 /383/Ｍａ３９/ 0010017336150 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界の屋台メシ 
副タイトル１ 世界のストリートフード120レシピつき
著者１ ジャン=フランソワ・マレ ／著, [いぶき けい ／訳]  
出版年 2017.6
出版者 グラフィック社
一般件名 屋台(料理)-写真集
ページ数 383p
大きさ 22cm
ISBN 4-7661-3022-5
NDC分類(10版) 383.8
内容紹介 道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。

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