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死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方   貸出中

新開 省二／著 -- 草思社 -- 2017.6 -- 498.59

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/Ｓｈ６４/課題 0010017338913 一般図書 貸出中

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 死ぬまで介護いらずで人生を楽しむ食べ方 
著者１ 新開 省二 ／著  
出版年 2017.6
出版者 草思社
一般件名 食生活 , 栄養 , 高齢者
ページ数 206p
大きさ 19cm
ISBN 4-7942-2286-2
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 たっぷり栄養をとっている人ほど、認知症・脳卒中になりにくい! 高齢者の「低栄養」の危険性を説くとともに、のべ5000人の高齢者の追跡調査から導き出した、本当に正しい食習慣を伝える。

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著者紹介

著者紹介１－１ 愛媛大学大学院医学研究科博士課程修了。東京都健康長寿医療センター研究所副所長。医師・医学博士。日本公衆衛生学会奨励賞、都知事賞など受賞。