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お客が殺到する飲食店の始め方と運営 '17～'18年版   貸出可

入江 直之／著 -- 成美堂出版 -- 2017.7 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫６門 /673/Ｉ６４/17 0010017341810 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ お客が殺到する飲食店の始め方と運営  '17～'18年版
副タイトル１ 実力派コンサルタントが成功のコツを詳解!
著者１ 入江 直之 ／著  
出版年 2017.7
出版者 成美堂出版
一般件名 飲食店
ページ数 239p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-32346-6
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 店舗物件の上手な探し方・選び方から、使いやすい店舗設計、スタッフ育成、プロモーションまで、飲食店開業のポイントと成功のコツをズバリ図解。事業計画書などの便利な見本付き。

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著者紹介

著者紹介１－１ 店舗プロデュース会社の営業部門からスタートし、数多くの飲食店で店舗運営や開業に携わる。その後、不動産業などを経て独立。株式会社イートワークス(EATWORKS)代表取締役。