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    ｅｄｉｔｅｄｂｙＡｌｆｒｅｄＢｉｒｎｂａｕｍ．
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日本茶の近代史   貸出可

粟倉 大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /619/Ａ９７/ 0010017349701 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本茶の近代史 
副タイトル１ 幕末開港から明治後期まで
著者１ 粟倉 大輔 ／著  
出版年 2017.7
出版者 蒼天社出版
一般件名 茶業-歴史
ページ数 11,322p
大きさ 22cm
ISBN 4-901916-65-3
NDC分類(10版) 619.8
内容紹介 幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1984年静岡県生まれ。中央大学大学院経済学研究科博士課程修了。同大学経済学部任期制助教。博士(経済学)。