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毎日のホーローレシピ   貸出可

真藤 舞衣子／著 -- 講談社 -- 2017.7 -- 596  (講談社のお料理BOOK )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｓｈ６２/ 0010017351380 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 毎日のホーローレシピ 
副タイトル１ 作る・食べる・保存がこれ1つで
著者１ 真藤 舞衣子 ／著  
出版年 2017.7
出版者 講談社
シリーズ名 講談社のお料理BOOK  
一般件名 料理
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299699-0
NDC分類(10版) 596
内容紹介 直火調理、オーブン料理もOK。そのまま保存、冷凍保存もOK。前菜からメイン、お菓子作りまで大活躍するホーロー容器の多種多様な使い方とレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 東京生まれ。料理家。料理教室の主宰やレシピ開発、食育講座、料理番組への出演などを行っている。著書に「おいしい発酵食生活」など。