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アウトローのワイン論   貸出可

勝山 晋作／著 -- 光文社 -- 2017.7 -- 588.55  (光文社新書 895)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /588/Ｋａ８８/ 0010017352162 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ アウトローのワイン論 
著者１ 勝山 晋作 ／著, 土田 美登世 ／著  
出版年 2017.7
出版者 光文社
シリーズ名 光文社新書  895
一般件名 ぶどう酒
ページ数 171p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04301-8
NDC分類(10版) 588.55
内容紹介 ワインは言葉ではない、知識ではない、感じればわかる-。昭和の時代から活躍するワインの伝道師が、固定観念に縛られないワインの楽しみ方と、その行き着く先を語る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1955年和歌山生まれ。ビストロ「祥瑞」、中華店「楽記」オーナー。ヴァン・ナチュールの祭典「FESTIVIN」主宰。
著者紹介１－２ 1966年生まれ。フリーの食記者、編集者。