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Berry BOOK   貸出可

原 亜樹子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2017.8 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｈ３１/ 0010017358700 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ Berry BOOK 
副タイトル１ ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー…、甘酸っぱくておいしい、ベリーのお菓子とドリンク60レシピ
著者１ 原 亜樹子 ／著  
出版年 2017.8
出版者 パルコエンタテインメント事業部
一般件名 菓子 , 果実
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-86506-223-6
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 「夏のベリーサラダ」「カシス、チェリー&バナナのパイ」「ストロベリーのムース」…。ブルーベリーやクランベリー、ストロベリーなど、甘酸っぱくておいしい、身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60品のレシピを紹介。

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著者紹介

著者紹介１－１ 菓子文化研究家。ル・コルドンブルー(東京校)で菓子ディプロム取得。製菓衛生士、ティーインストラクター(日本紅茶協会認定)。著書に「アメリカ郷土菓子」など。