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身土不二の探究   貸出可

山下 惣一／著 -- 創森社 -- 2017.8 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /610/Ｙ４４/ 0010017359931 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 身土不二の探究 
著者１ 山下 惣一 ／著  
出版年 2017.8
出版者 創森社
一般件名 農業 , 食生活
ページ数 237p
大きさ 20cm
ISBN 4-88340-317-2
NDC分類(10版) 610.4
内容紹介 「生」への不安が続く現代。「人間の体とそこの土とは一つである」とし、身近なところで育った旬のものを食べて暮らすのがよいとする“身土不二”の考えをもとに、「土」と関わる生き方、地に足のついた食と農への道筋を探る。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1936年佐賀県生まれ。農業に従事するかたわら、小説、エッセイ、ルポルタージュなどの文筆活動を続ける。アジア農民交流センター共同代表。「海鳴り」で日本農民文学賞を受賞。