マイケル・グレガー/著 -- NHK出版 -- 2017.8 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /498/G84/ 0010017362131 一般図書 書架

資料詳細

テキスト言語 日本語
タイトル1 食事のせいで、死なないために  食材別編
巻の書名 スーパーフードと最新科学であなたを守る、最強の栄養学
著者1 マイケル・グレガー /著, ジーン・ストーン /著, 神崎 朗子 /訳  
出版年 2017.8
出版者 NHK出版
一般件名 食生活 , 栄養 , 健康法
ページ数 283p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-081721-6
NDC分類(10版) 498.583
内容紹介 毎日なにを食べればいいの? その疑問に、健康によい食べ物選びがわかる<食の信号システム>と必要な食べ物を取り入れるのに役立つ<毎日の12項目チェックリスト>でグレガー博士が解答する。

著者紹介

著者紹介1-1 医学博士。栄養、食の安全、公衆衛生等について世界中で講演活動を行う。ウェブサイト『ニュートリションファクツ』を主宰。
著者紹介1-2 植物由来の栄養について執筆。