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バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ   貸出可

吉川 文子／著 -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｙ８９/ 0010017367209 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ バターを使わない!パウンド型ひとつで50のケーキ 
著者１ 吉川 文子 ／著  
出版年 2017.9
出版者 世界文化社
一般件名 菓子
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17328-0
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 定番の18cmのパウンド型で作る、バターを使わないお菓子のレシピ集。パウンドケーキの様々なバリエーションをはじめ、デコレーションケーキや冷たいデザートなどのレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 自宅で洋菓子教室を主宰。1999年にNHK「きょうの料理大賞」にて、お菓子部門賞受賞。