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    冬樹純子
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日本茶のさわやかスイーツ   貸出可

本間 節子／著 -- 世界文化社 -- 2017.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.6/Ｈ８５/ 0010017369974 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 日本茶のさわやかスイーツ 
副タイトル１ 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる
著者１ 本間 節子 ／著  
出版年 2017.9
出版者 世界文化社
一般件名 菓子 , 茶
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-17330-3
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 煎茶のマドレーヌ、ほうじ茶プリン、抹茶のガトーショコラ、和紅茶のアイスクリームパフェ…。日本茶を煮出したり、砕いてまるごと入れ込んだりしたお菓子のレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を開く。レシピ提案、日本茶イベントや講習会などで幅広く活躍。著書に「まいにちのお菓子づくり」など。