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    冨田眞理子
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世界に広がる日本の職人   貸出可

青山 玲二郎／著 -- 筑摩書房 -- 2017.9 -- 673.9  (ちくま新書 1279)

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /673/Ａ５８/ 0010017368627 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 世界に広がる日本の職人 
副タイトル１ アジアでうけるサービス
著者１ 青山 玲二郎 ／著  
出版年 2017.9
出版者 筑摩書房
シリーズ名 ちくま新書  1279
一般件名 サービス業 , 日本人(アジア在留)
ページ数 248p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-06983-2
NDC分類(10版) 673.9
内容紹介 アジアのグローバル都市で、日本発サービスが大人気な訳は? 増え続ける寿司店、美容室、バーなど、高度な技術とサービスで現地の消費欲求に応える、日本人海外移住者が働く現場を分析し、日本の仕事が創る価値を見つめ直す。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1976年東京生まれ。文学博士(北京大学)。香港理工大学助理教授(研究)。専門は文化人類学。移住者のアイデンティティの変化やトランスナショナリズムについて研究。