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おいしい山野菜の王国   貸出可

桜庭 昇／著 -- 日本地域社会研究所 -- 2017.11 -- 657.86  (コミュニティ・ブックス )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
科学産業 /657/Ｓａ４６/ 0010017387669 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ おいしい山野菜の王国 
副タイトル１ 自然な山野菜の薬効成分と採り方・育て方・食べ方
著者１ 桜庭 昇 ／著, ザ・コミュニティ ／編  
出版年 2017.11
出版者 日本地域社会研究所
シリーズ名 コミュニティ・ブックス  
一般件名 山菜 , 家庭菜園 , 有機農業
ページ数 110p
大きさ 19cm
ISBN 4-89022-208-7
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 山菜採り・無農薬の自家菜園づくり30年の経験から、自然な山野菜の薬効成分と採り方、育て方、食べ方をおしみなく紹介。間違えやすい植物には、写真も掲載する。

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著者紹介

著者紹介１－１ 昭和13年秋田県生まれ。飲食業開業。調理器具に関する省エネ設備を考案。「重力利用開発研究所」所長。