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はじめまして電鍋(ディエングォ)レシピ   貸出可

口尾 麻美／著 -- グラフィック社 -- 2017.11 -- 596.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.2/Ｋｕ１５/ 0010017391536 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ はじめまして電鍋(ディエングォ)レシピ 
副タイトル１ 台湾からきた万能電気釜でつくるおいしい料理と旅の話。
著者１ 口尾 麻美 ／著  
出版年 2017.11
出版者 グラフィック社
一般件名 料理
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-3096-6
NDC分類(10版) 596.2
内容紹介 台湾ではどの家庭にもあるというレトロなフォルムの万能鍋、電鍋(ディエングォ)のレシピ集。台湾の家庭料理をはじめ、各国料理をたくさん紹介します。電鍋シーンの今を見てきた、台湾の旅も掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理研究家、フォトエッセイスト。旅をテーマにした料理を書籍や雑誌などで発信。料理教室を主宰する。著書に「旅するリトアニア」「トルコのパンと粉ものとスープ」など。