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バターなしでリッチに仕上げるオイルケーキ   貸出可

吉野 陽美／著 -- 講談社 -- 2017.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫５門 /596.6/Ｙ９２/ 0010017398985 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ バターなしでリッチに仕上げるオイルケーキ 
副タイトル１ 初心者でも失敗なし!
著者１ 吉野 陽美 ／著  
出版年 2017.11
出版者 講談社
一般件名 菓子
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-509106-7
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 乳化が簡単で、思い立ったときに手早くできる! シナモンシュガーマフィン、ハニーローフ、オレンジコーンブレッド…。バター不使用なのに本当においしい、リッチなオイルケーキを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ ル・コルドンブルー東京・代官山校で製菓を学ぶ。西荻窪にあるAmy's Bakeshopのオーナー。