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    しか(鹿)-物語・絵本
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あたらしい一汁三菜   貸出可

上田 淳子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.11 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596/Ｕ３２/ 0010017398920 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ あたらしい一汁三菜 
著者１ 上田 淳子 ／著  
出版年 2017.11
出版者 文化学園文化出版局
一般件名 料理
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21312-2
NDC分類(10版) 596
内容紹介 ひとつの料理に使う主材料はひとつ。忙しい人、料理初心者にもやさしい「あたらしい一汁三菜」の献立を紹介。「焼く、煮る」「つけ込み」「作りおき」のタイプ別の主菜から、副菜、汁物まで、無理なく作れるレシピを収録。

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著者紹介

著者紹介１－１ 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。フランス等で約3年間料理修業を積み、帰国。シェフパティシエを経て、料理研究家として独立。著書に「中学・高校生のお弁当」など。