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有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく   貸出可

有元 葉子／著 -- 家の光協会 -- 2017.12 -- 596.3  (有元葉子の和の食材 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ａ７３/ 0010017404222 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく 
著者１ 有元 葉子 ／著  
出版年 2017.12
出版者 家の光協会
シリーズ名 有元葉子の和の食材  
一般件名 料理 , 海そう
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56559-6
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 玄米のりチャーハン、わかめ卵炒め、ひじきのペペロンチーノ、昆布巻き、もずく粥…。基本の扱い方から、和食の定番、洋風料理まで、毎日の食卓で海藻を楽しむ知恵とレシピを紹介します。

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著者紹介

著者紹介１－１ 料理教室「cooking class」を主宰。著書に「有元葉子の365日の献立 材料別おかず事典」など。