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愛しのから揚げレシピ94   貸出可

今井 亮／著 -- 立東舎 -- 2017.12 -- 596.33  (料理の本棚 )

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
家庭 /596.3/Ｉ４３/ 0010017408769 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 愛しのから揚げレシピ94 
著者１ 今井 亮 ／著  
出版年 2017.12
出版者 立東舎
シリーズ名 料理の本棚  
一般件名 料理-肉 , 鶏肉
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-8456-3163-6
NDC分類(10版) 596.33
内容紹介 ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。

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著者紹介

著者紹介１－１ 1986年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。