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    吉村徳重
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注文をまちがえる料理店のつくりかた   貸出可

小国 士朗／著 -- 方丈社 -- 2017.12 -- 493.758

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
くらし /493.7/Ｏ２６/ 0010017413660 一般図書 書架

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テキスト言語 日本語
タイトル１ 注文をまちがえる料理店のつくりかた 
著者１ 小国 士朗 ／著, 森嶋 夕貴 ／写真  
出版年 2017.12
出版者 方丈社
一般件名 認知症 , 飲食店
ページ数 355p
大きさ 19cm
ISBN 4-908925-21-4
NDC分類(10版) 493.758
内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。

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著者紹介

著者紹介１－１ 香川県生まれ。「注文をまちがえる料理店」発起人。テレビ局ディレクター。